Genel arşivleri | devrediyorum.com

Genel

Küppeli , Bijuteri sektöründe her dönem dinamizmini korumayı başardı

Markanız hakkında bilgi alabilir miyiz?

27 yılı aşan deneyimi ile bijuteri sektöründe kaliteli ürün ve hizmet anlayışını devam ettiren şirketimiz Kübranur Bijuteri, her geçen gün kendini geliştirmeye devam ediyor.

Merkezi İSTOÇ’ta bulunan ve 800 m2’lik toplam alana sahip olan markamız, ayrıca Tahtakale’de 235 m2 showrooma sahip.

Bünyesinde bulunan Küppeli markası ile toptan ve reyon hizmeti veren Kübranur Bijuteri, aynı zamanda Tahtakale’de toptan hizmet verdiği Soso ve perakende zincir mağazası olan Küppeli markası ile müşterine her alanda farklı ürün ve hizmet seçenekleri sunabiliyor.

​Toplam 60 kişilik bir ekibe sahibiz. 2009 yılından bu yana izne ve denetime tabi şekilde 35 personelimiz ile bir üretim tesisimiz de bulunuyor. Mağaza ve reyon takibi yapan uzman kadromuz, kendi bünyemizde tasarım yapan ekibimiz ve tasarımları uyarlayan 3D yazıcısı alt yapımızla tam donanımlı bir hizmet sunuyoruz.  Günümüz modasını takip ederek, müşteri memnuniyetini odağımızda tutarak çalışmaya devam ediyoruz.

​3 ülkede toplam 45 bayimiz ile yurt içi, yurt dışı toptan ve Küppeli Accesories franchise ile sektörde bir çok firmaya öncülük ediyoruz.

Şirketiniz bünyesinde hangi ürünler bulunuyor?

Markamız sektöre ilkleri yaşatan bir firmadır. Ürünlerini izne ve denetime tabi sanayi bakanlığı ruhsatlı üreten tek firmayız.

Aynı zamanda modayı takip etmek adına, ithalat gücünü de kullanıyoruz. Ürünlerimiz takı (küpe, bileklik, kolye, yüzük vb.), şal, atkı, bere, çanta gözlük ve bunun gibi aksesuar gruplarından oluşuyor.

Franchise çalışmalarınız hakkında bilgi almak isteriz?

Markamız bünyesinde barkodlu, ürün satışını takip edebileceğiniz, teknolojik alt yapısı oturmuş bir sistem mevcut. Franchise’larımız alt yapımızdan faydalanabiliyorlar. Bu işlerini çok kolaylaştırıyor.

Lokasyon olarak ise, ağırlıklı olarak cadde mağazacılığı ile ilerledik. Yakın zaman içerisinde AVM mağazacılığına da adım atacağız.

Uzman ekibimiz gelen yoğun talepleri tek tek değerlendirerek uygun yatırımcı ve lokasyon kontrollerini yaparak sağlıklı bir şekilde büyümemizi sağlıyorlar.

 

Mağazalarınızın konseptinden bahseder misiniz?

Mağazamız bijuteri ve aksesuar gruplarından oluşuyor. Yaklaşık 60 ve120 metre kare arası mağazalar tercih ediyoruz. Sektörümüze özgü oluşturduğumuz tasarımımızla tüketicilerin beğenisini kazandık. Mimar ekibimizin desteğiyle mağazalarımızı anahtar teslim olarak açıyoruz.

Mevcut mağaza sayınızı ve hedeflerinizi öğrenmek isteriz?

Mevcut şube sayımız toplam 3 ülke dahil olmak üzere 45’e ulaşmış durumda. 2020 yılının sonuna kadar 85 şubeye ulaşmayı planlıyoruz. Hedeflediğimiz lokasyonlar ağırlıklı olarak insan yoğunluğunun fazla olduğu, adım sayısı yüksek olan caddelerdir.

 

Yatırımcıların markanızı tercih etmesi için öne çıkanlar nelerdir?

Yatırımcılarımızın markamızı tercih etmeleri için birçok neden var.

1 Franchise bedeli alınmaması.

2 Reklam bedelinin olmaması.

3 Tüm ürünlerin tarafımızdan hazırlanıp gönderilmesi.

4 Bayilerin istediği modelleri üretebilmemiz.

5 Minimum kar oranının %100 olması.

6 Yatırımcılarımıza özel eğitimler verilmesi.

7 Şubelerimizi anahtar teslim hazırlamamız.

8 Teknolojik alt yapımızın tam olması.

9  RPT sistemi.

10 Sosyal medya reklam ve pr desteklerimiz.

Franchise verirken olmazsa olmazlarınız nelerdir?

Lokasyonları onaylayabilmemiz için, Türkiye’de alışveriş kitlesinin tercih ettiği markaların bulunduğu caddelerde; minimum 60 maksimum 120 metre kare mağazaları tercih etmekteyiz. Lokasyon ve metre kare başarı için çok önemli.

Aynı zamanda belirli standartları taşıyan mağazalarımız dışında bir dekorasyon tercih etmiyoruz.

Doğal olarak da markamızın ürünleri dışında markaların mağazalarımıza girmesine izin vermiyoruz.

Yatırımcıları mesajınız nedir?

 Girişimciler ve kendi işinin patronu olmak isteyen kişiler için franchise sistemi işi çok kolaylaştıran ve hızlandıran bir yol. Bijuteri ve aksesuar sektörü ise her dönem hareketli ve karlı olmayı başardı. Biz franchise sistemiyle sektörümüzü birleştirerek girişimciler için çok iyi bir fırsat sunuyoruz.

Yatırımcıların binlerce modeli ve modayı takip ederek bu kadar dinamik bir sektör içerisinde bireysel girişimlerle ayakta kalmaları neredeyse imkansız. Biz üretim ve ithalat gücümüzü tecrübemizle de birleştirerek girişimcilerin kullanımına sunuyoruz. Üstelik mağaza dekorasyonu ve ürün bedeli dışında hiçbir ücret talep etmeden.

Ayrıca, bayilerimiz küppeli accessories’a ait özel mobil uygulama ile bulunduğu yerden ürün siparişlerini geçip, aylık kazançlarını görebilir, stok takibi yapıp, tüm ürünlerini barkodlu olarak temin edebilir. Sektörümüzde çok fazla ürün çeşidi ve fiyat olduğundan teknolojiyi kullanarak iş yükünü azaltmayı başardık. Böylece mağazalarımız gelen müşterileriyle sorunsuz ve hızlı bir şekilde alışverişlerini yapabiliyorlar.

 

18 Eylül 2019 / by / içinde
Maydonoz Döner 75 Şube Yolunda

 

2018 yılında kurulmasına rağmen Lezzeti ve hizmet kalitesi ile sektörde  fark yaratan Maydonoz Döner  6 şehirde açtığı şubeleri ile büyümeye devam ediyor. Marka 2019 yılı sonunda 75 restorana ulaşabilmeyi hedefliyor.

Maydonoz Döner, gıda standartlarına uygun geleneksel lezzetleri ve 40 farklı döner sosuyla sektöre yenilik getirmiş bir marka. Her kitleye ulaşmayı hedefleyen Maydonoz Döner sektörün lider markası olmak için çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor.

Maydonoz Döner gelen her misafirine geleneksel Hatay dönerini tattırarak lezzet ve kaliteye dayalı mutlak müşteri memnuniyetini hedefleyen ilişkiler kuran ve bunun neticesinde mümkün olan en fazla işletmeye ulaşılabilmek adına var olan çalışmalarını sürdürüyor.

Maydonoz Döner yetkilisi Ömer Şeyhin uyguladıkları franchise sisteminin avantajları ile ilgili şu sözleri dile getirdi: “İş dünyasına çağdaş bir bakış açısı ile yaklaşıyoruz. Kendi işini kurmak, içinde bulunduğu sistem ile bütünleşerek takımın parçası olmak, başarısızlık oranının düşük olması, denenmiş, kanıtlanmış bir iş modeli olması, tanınmış marka avantajları, nitelikli eleman temini, başlangıç eğitimleri, mali ve hukiki destek sağlanması, teknolojik gelişim, iyi lokasyon seçimi, ucuz satın alma avantajı olarak sıralanabilir. Ayrıca Royalty bedeli, isim hakkı bedeli ve fahiş konsept bedeli yok”.

10 Eylül 2019 / by / içinde
Kırmızı Döner

Yönetim Kurulu Başkanı /   TUNCAY PAŞAOĞLU                                                                                                                                                                                    

Kısaca markanızın nasıl ortaya çıktı?

Kırmızı Döner yöneticileri ve çalışanları olarak, her şeyin hayal etmekle başladığına inandık ve “HERŞEY HAYAL ETMEKLE BAŞLAR” sloganı ile 1986 yılında ticaret hayatına başladık. 2006 yılında gıda sektörüne giriş yapıp kurumsal bir yapıya dönüşerek şubeleşmeye başladık.

Hedef kitleniz ve konseptinizi öğrenmek isteriz?
Döner toplumun her kesimine hitap eden hepimizin sevdiğimiz bir gıda. Dünya’da döner dendiğinde ülkemiz akıllara gelir. Biz de bu geleneksel lezzeti özel seçilmiş etlerimiz ve ustalığımızla birleştirerek tüketicilere sunuyoruz.

Konseptlerimiz;

Cadde şubelerde alakart,  AVM konseptlerinde Fast Food olarak hizmet veriyoruz. Uygun lokasyonda uygun yapıyı oluşturarak verimliliğimizi arttırıyoruz.


Franchise çalışmalarınız hakkında bilgi alabilir miyiz?

Yatırımcılarımıza, restoranın açılış hazırlıkları süresince ve açılışın ilk gününden itibaren pazarlama, reklam, satın alma, lojistik, eğitim, insan kaynakları, operasyon, kalite kontrol gibi yoğun destek hizmetleri veriyoruz.

Bizimle birlikte iş yapan tüm girişimcilere başarılı olmaları için gereken her konuda yardımcı oluyoruz. Teşvik edici olması amacıyla herhangi bir franchise bedeli talep etmiyoruz.


Güncel şube sayınızı ve ulaşılmak istediğiniz şube sayısını öğrenmek isteriz. Öncelik verdiğiniz lokasyonlar nereleredir ?

Türkiye genelinde 6 İl’de 13 şubemiz bulunuyor. Yıl sonuna kadar mevcut şubelerimizde kaliteden ödün vermeden çalışmaya devam edeceğiz.

2020 yılının başından itibaren ülkemizdeki ekonomik verileri de değerlendirilerek franchise çalışmalarına ağırlık vermeyi planladık.

Öncelikli lokasyonlarımız Ege, Marmara ve İç Anadolu bölgeleridir.

Yatırımcıların markanızı tercih etmesi için öne çıkaracağınız farklar ve avantajlar nelerdir?
En önemli avantajımız franchise bedeli ve reklam katılım payı alınmıyor olmasıdır. Yatırımcılarımıza personel eğitiminden teminine kadar her türlü konuda destek verilmekte olup, teknolojinin güncel tüm imkanlarından faydalanıyoruz.

Franchise koşullarınız ve olmazsa olmazlarınız nelerdir?
Yenilikçi bir ruha ve başarma isteğine sahip olmak, tüm mesai zamanını Kırmızı Döner‘de harcayabilecek konumda olmak, Kırmızı Döner için gerekli olan yatırımı karşılayacak finansal kaynaklara sahip olmak bayi adaylarımızda aradığımız başlıca özelliklerdir.

Franchise sektörünün geleceğiyle ilgili görüşleriniz nelerdir?
Birçok kişi girişimci olmak istiyor, ancak bir iş fikrini sıfırdan inşa ederek kendi işini kurmak herkese uygun olmayabilir. Böyle kişiler için franchise sektörü en ideal seçenektir diyebiliriz. Gerekli eğilim gerçekleştiği taktirde bu sektör büyümeye devam ederek geleceğe ışık olacaktır.


Yatırımcılara iletmek istediğiniz veya eklemek istediğiniz farklı bir konu var mı?
Yörenin damak tadına doğru şekilde hitap edince gerek Hatay gerekse çevre bölgelerde sevilen bir marka haline geldik. Doğru zamanlamalarla alt yapı, bilgi işlem ve ar-ge süreçlerimizi de tamamladık. Helal kesim belgeli yaprak et ve tavuk döner sunumları ile kazanılan başarının haklı gururunu yaşıyoruz. Bu bilgi ve birikimleri paylaşacağımız uygun girişimciler ile yolumuza emin adımlarla devam edeceğimizi paylaşmak isterim.

 

 

 

6 Eylül 2019 / by / içinde
Mikom Yazılım

1988 yılında eğitim ve sağlık sektöründe teknolojinin kullanılmasının geliştirilmesi ve sürekli güncel kalarak çağa ayak uyduran bir sektör oluşturma adına kurulan MİKOM YAZILIM,  kısa zamanda büyük gelişme göstererek sektörde uzman ve önde bir firma olmayı başardı.

Son 15 yıldır tüm ARGE çalışmalarını ve uzmanlığını Kafe ve Restoran Otomasyonu markası olan MOBRES için kullanarak yine sektörün öncü kuruluşlarından birisi olmuştur. Sürekli gelişen ve firmaların sıkı bir rekabet içinde bulundukları bu pazarda, gerek esnek ve sağlam veri yapısı, kolay kullanımı, kurulum v işletim maliyetlerini azaltan çözümleri ile ve en önemlisi de çoklu dil desteği (İngilizce-Arapça) ile yurt içinde olduğu kadar yurt dışı pazarında da aktif olmayı hedeflemektedir.
Mikom Yazılım geliştirdiği ürünlerin dağıtımını sağlamak üzere gerek kendi bünyesinde oluşturduğu bölge büroları gerek ise sektörün önde gelen satış ve dağıtım firmaları ile işbirliği ve iş ortaklığı ilişkilerini sürekli olarak geliştirmektedir.

Mobres Pos Çözümleri ile Restoran, Kafe, Bar, Fastfood, Franchise işletmeler ile Hızlı satış sistemi ile çalışan tüm işletmelere hizmet vermeye devam etmektedir.

Mikom Yazılım Franchies firmalar için ürettiği Merkezi Yönetim Sistem yazılımı ile yer ve mekan farkı olmadan Merkezi yapıdan şubelerin her nerede olursa olsun (başka bir il veya başka bir ülke) yönetmesine olanak sağlamaktadır. Bu bağlamda Merkez Yönetim Sistemi; şubelerinin karlılık durumunu, şubeler arası satış karşılaştırmalarını, hangi şubede hangi ürünlerin daha çok satıldığını, şubelerin stok durumlarını v.b. gibi birçok bilgiye bu yazılım ile anında ulaşabilmektedir.

 

2 Eylül 2019 / by / içinde
Zincir parfüm markası Loris 600 mağaza hedefinde

 

Çok sayıda mağazası ve binlerce çalışanıyla büyük bir mağaza zinciri olan parfüm üreticisi Loris, 2006 yılından bu yana çok ciddi yol kat etti.

Marka hali hazırda 400’ü aşkın şube ve 1000’den fazla çalışanı ile hizmet veriyor. Gebze’de bulunan 5 bin metrekare kapalı alana sahip üretim tesisinde günde 50 bin adet üretim yapma kapasitesi ile çalışıyor. 2018 yılında kurduğu InoLab markası altında giderek büyüttüğü GCMS teknolojisine de sahip olan Ar – Ge laboratuvarı ile önemli başarılara imza atan marka, Loris Akademi ile de sadece kurum içi ihtiyaca değil, sektörün nitelikli eleman sıkıntısına yönelik çözümler de sunuyor.

Karlı bayilik fırsatları ile dikkat çeken Loris, 2020’de yurt içi ve dışında toplam 600 mağazaya ulaşmayı hedefliyor.

Loris Parfüm bayi çalışanlarını satışta, üründe ve müşteri ilişkilerinde başarı sağlayacak bir eğitim programına tabi tutuyor. Loris Akademi çatısı altında oluşturulan müfredat 2019-2020 sezonunda tüm mağaza çalışanlarının eğitimlerini tamamlamasını hedefliyor. Loris Akademi’de yapılan çalışmalar sonrasında satış temsilcileri birer Parfümolog olarak sertifikalandırılacak. Loris Parfüm sektörde satış ekibine bu donanımı kazandıran ilk marka olarak faaliyetlerini sürdürmeyi planlıyor.

Loris Parfüm tabeladan rafa uzanan tüm mimari ve teknik operasyonu deneyimli ekibiyle sizin için yürütüyor. Saha operasyon ekipleriyle açılış ve sonrasında da sizi desteklemeye devam ediyor.

Mağaza açılışı sırasında bayilere ücretsiz olarak personel kıyafeti, promosyon parfüm desteği, koku çubuğu, el ilanı, liste, katalog, poşet, ücretsiz barkod kullanım hakkı gibi bir çok avantaj sunuluyor. Ücretsiz ERP sistemi ile stok sipariş gibi işlemlerde sağlıklı bir şekilde ilerliyor.

29 Ağustos 2019 / by / içinde
İçim Fit’ten Yeni Ürün: “Laktozsuz Kahveli”

İçim Fit, proteinli sütü kahve ile buluşturdu ve yeni ürünü laktozsuz kahveli çeşidini piyasaya sürdü. Bir şişesinde 30 gr protein bulunan İçim Fit Süt; sağlıklı, aktif ve fit yaşam tarzını benimseyenler için yeni bir alternatif sunuyor.

Süt ve süt ürünleri sektörünün önde gelen markalarından biri olan İçim, yenilikçi bir ürüne daha imza attı. Günümüzde yaygınlaşan spor yapma trendi ve sağlıklı beslenme alışkanlığıyla beraber protein tüketiminin önemi her geçen gün artıyor. Kasların gelişiminde protein tüketiminin önemi bilinen bir gerçek. İçim Fit’in bir şişesinin, vücudun günlük protein ihtiyacının yaklaşık %60’ının karşılanmasına yardımcı olduğunu belirten İçim Fit Pazarlama Müdürü Tuğrul Çepni: “Trendler ve değişen yaşam tarzlarımıza paralel olarak tüketim alışkanlıklarımız da değişmektedir. Sağlıklı ve iyi yaşam isteyenler sadece spor yapmakla yetinmiyor, doğru besinleri de ihtiyaçlarına uygun, pratik ve keyifli bir şekilde tüketmeyi tercih ediyorlar. Kas geliştirmeye çalışan, farklı spor dallarıyla ilgilenen ve sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için protein kritik önem taşıyor. Bu nedenle tüketicilerimizin ihtiyaçları doğrultusunda; İçim Fit ile bedensel gelişime odaklanarak, kas oluşumunun hızlanmasını ve beslenme desteği sağlamayı amaçladık” dedi. Farklı spor dallarıyla ilgilenenlerin yanı sıra tüketicilerin İçim Fit’i; günlük protein ihtiyacını karşılarken, lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün olarak da kullanabileceklerini belirtti.

Kafeinin, vücut metabolizma hızını arttırırken aynı zamanda tokluk vererek kalori kontrolüne de yardımcı olduğunu belirten Çepni: “Aynı zamanda dinç hissetmeye ve zihnen odaklanmaya da destek olmak için İçim Fit Sütü kahveyle buluşturduk. Spor sırasında ve sonrasında; kahvaltıda, öğlen yemeğini hafif geçiştirmek istediğinizde ve ara öğünlerde tüketim için ideal bir içecek. Ayrıca sabahları güne zinde başlamak ve dinç hissetmek için sağlıklı bir alternatif sunduk” dedi.

İçim Fit, laktozsuz yağsız süt ve ilave şeker içermeyen özelliğiyle diyetiniz için mükemmel bir alternatif. Üç farklı lezzetiyle sizlerle buluşan İçim Fit’in kahveli, çikolatalı ve vanilyalı alternatiflerinden dilediğinizi tercih ederek, günlük protein ihtiyacınızı lezzetli ve keyifli bir şekilde karşılayabilirsiniz.

 

26 Ağustos 2019 / by / içinde
Kaşıbeyaz’dan Baklava Shop

 

Kebabın marka ismi olarak bilinen Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, Baklava Shop ile büyüme kararı aldı. Marka, efsanevi baklava lezzetlerini sunduğu Baklava Shop’un yıl içerisinde 20 franchise vereceğini açıkladı. Franchise bedeli ise 100 bin TL’den başlıyor.

Güneydoğu Anadolu Mutfağının seçkin lezzetlerini, 40 yılı aşkın süredir İstanbul’lularla buluşturan Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, iddialı kebap lezzetleri kadar yendiği anda hafızlardan silinmeyecek izler bırakan baklava, burma kadayıf gibi lezzetleri yeniden satışa sunmaya başladı. Kaşıbeyaz’ın merkez üssü Florya’daki baklava imalathanesinin geçtiğimiz aylarda yeniden hayata geçmesiyle birlikte Baklava Shop projesi de hayat buldu.

Marka, ilk şubesini Florya’da açtıktan sonra biri İstanbul Çemberlitaş diğeri İstanbul Ataköy olmak üzere 2 franchise verdi. Yıl içerisinde İstanbul’da 20 franchise daha vereceklerini açıkladı.

Franchise bedeli, 100 bin TL’den başlıyor

Ankara dahil olmak üzere 6 şubelerinde baklava satışı yaptıklarını belirten Murat Kaşıbeyaz, aynı zamanda Baklava Shop adı altında bir konsept mağaza oluşturduklarını da söylüyor. “Baklava Shop’u ilk olarak Florya’da açtık. Baklava, şöbiyet, burma kadayıf gibi tatlı çeşitlerinin yanı sıra kıymalı börek, su böreği, kahke ve Antep yöresine özgü turşu, salça gibi ürünleri de satışa çıkardık.” diyen Kaşıbeyaz, franchise şeklinde büyümek istediklerinin de altını çizdi.

Franchise bedelinin 100 bin TL olarak belirlendiği Baklava Shop’lar için uygun lokasyonlarda, Kaşıbeyaz dekorasyonu şartı aranıyor. Başkan Vekili Murat Kaşıbeyaz, “Kaşıbeyaz konseptini franchise alan firma kendisi yaptırabileceği gibi bizden mimari dekorasyon hizmeti alırsa franchise bedeli 200-250 bin TL’yi buluyor. İlk etapta İstanbul’da 20 şubeye ulaşmaya düşünüyoruz. Bu anlamda biri Ataköy’de diğeri Çemberlitaş’ta olmak üzere 2 tane franchise vermiş durumdayız. Daha sonra Ankara, İzmir ve Antalya gibi büyükşehirlerde franchise yöntemiyle çoğalacağız.” şeklinde açıklamalarda bulundu.

 

 

23 Ağustos 2019 / by / içinde
Game Of Lokma 40 şube açıp 250 kişiye istihdam sağlayacak

 

Game Of Lokma, yıl sonu hedefini 40 şube ve 250 kişiye istihdam olarak açıkladı.

Geleneksel Türk tatlısı lokmayı Belçika çikolatası ve soslarla yorumlayan Game Of Lokma, İstanbul’da 3 ayda 10 şubeye ulaştı. Hedeflerinin yıl sonuna kadar 40 şubeye ulaşmak ve 250 kişiye istihdam sağlamak olduğunu ifade eden Game Of Lokma Genel Müdürü Berkcan Yılmaz, “Lokmayı özel bir tarifle harmanlayarak yeni bir lezzet geliştirdik. Yeni konseptimize hem Türkiye’den hem de Arap dünyasından büyük talep var. Türkiye çapındaki bayileşme ağını tamamladıktan sonra yurt dışına açılacağız” diye konuştu.

“Toplum olarak tatlı ve çikolatayı çok seviyoruz”

Şu anda yatırım maliyeti çok düşük olduğu için her köşe başında lokmacı açılmaya başlandığını kaydeden Yılmaz, “Toplum olarak tatlı ve çikolatayı çok seviyoruz. Biz de lokma tatlısını çok ağır hale getiren şerbeti çıkartıp yerine Belçika çikolatası, farklı dolgular ve süslemeler ekleyip fast food bir tatlı haline getirdik” şeklinde konuştu.

“Yeni nesil lokma tatlısı yurtdışında çok rağbet görüyor”

Geleneksel lezzetlerden lokma tatlısını çeşitli sos ve özel tariflerle harmanlayarak yeni bir tatlı akımı oluşturduklarını ifade eden Yılmaz, “Yeni nesil lokma tatlısı yurtdışında çok rağbet görüyor. Şu anda 10 şubeye ulaştık. Her şubede ortalama 6 kişi istihdam ediliyor. 2019 yılı bizim için yatırım ve istihdam yılı olacak. Hem kendi mağazalarımız hem de francheise yatırımlarıyla yıl sonuna kadar 40 şube ve 250 çalışan sayısına ulaşmayı hedefliyoruz. Kullanılan karışımların tamamını kendimiz üretiyoruz. Tatlı sektöründe tüketici yeni tatlar istiyor” ifadelerini kullandı.

 

19 Ağustos 2019 / by / içinde
BLUM COFFEE HOUSE franchise vermeye başladı

Doğal, lezzetli yiyecek ve içecekleriyle BLUM COFFEE HOUSE franchise vermeye başladı.

Nitelikli kahveler ile doğal, katkısız ve organik lezzetleri bir arada sunan, yaratıcı tasarımı, gurme lezzetleri ve farklı felsefesi ile kendine özgü bir mekan olan Blum Coffee House, Akaretler, İstanbul’da 2016 yılı Aralık ayında açıldı.

Blum Coffee House, iki buçuk sene içinde, Foursquare, Zomato vb. uygulamalarda İstanbul’daki en iyi kahveciler arasında yer almayı başardı. Ayrıca Vedat Milör’ün de favorilerinden olan Blum, Vedat Milör Lezzet Rehberi’nde hem tatlıcı hem de kahveci olarak yer alıyor.

Marka tescilinin yanısıra mimarı tasarım patenti de bulunan Blum Coffee House, farklı ve sıradışı atmosferinde konforlu bir şekilde kahvenizi yudumlayacağınız, salıncaklı köşesinde çocukluğunuza döneceğiniz bir mekan.

Kahveseverlerin bir araya gelerek nitelikli kahvenin tadını çıkardığı, kendilerini evlerinde hissettiği sıcak ve huzurlu  bir ortam yakalamayı başaran markanın en büyük gücü misafirlerinin mutluluğu. Franchise sistemi ile Blum kalitesi ve farklılığını daha çok kahvesevere ulaştırmak isteyen marka, 2019 yılında doğru işbirlikleriyle 10 şube açmayı hedefliyor.

‘Blum your day/ Gününüzü çiçeklendirin’ sloganı ile öne çıkan Blum Coffee House, fair-trade ve nitelikli kahve çekirdeklerinden yapılan her fincan kahveyi en yüksek standartlarda üçüncü nesil yöntemlerle sunuyor.  Espresso bazlı içeceklerden, yeni nesil demleme yöntemlerine (V60, Chemex, Aerospress, Syphon ve Cold Brew) ve Blum imzalı spesyallere kadar geniş bir kahve menüsünün yanısıra nitelikli çaylar, smoothie ve milkshake gibi ürünleri içeren bir içecek menüsü bulunuyor. Espresso bazlı içecekler için single origin kahve çekirdekleri kullanılırken, sütlü içecekler için Blum’a özel bir blend kullanılıyor. Gerek demleme gerekse espresso bazlı içecekler için organik kahve çekirdekleri alternatifleri de mevcut.

 

 

9 Ağustos 2019 / by / içinde
1453 Osmanlı Lezzeti Sınırları Aştı

 

1453 Osmanlı, geçtiğimiz günlerde ilk yurt dışı şubesi 1453 Osmanlı Kuveyt’i açtı!

Türk franchise sisteminin en aktif markalarından olan, yatırımcıların göz bebeği 1453 Osmanlı, her geçen gün franchise ağını genişletiyor. Hikayesine Şehzadeler Kenti Manisa’da başlayan marka, sık sık açtığı yeni şubeleriyle adından söz ettiriyor. Geçtiğimiz günlerde açtığı Kuveyt şubesiyle hikayesini sınır ötesine taşıyan 1453 Osmanlı’nın Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Deniz, markasının bu başarısını yatırımcıların gözündeki franchising algısını değiştirmelerine bağlıyor. Konu ile ilgili “Biz, bizden önceki franchising algısını değiştirdik. Yatırımcıdaki franchising algılanış şekli bir kez değişince, yatırımcının ve ekibinin inancı, düşünceleri ve davranışları da değişiyor. Bu değişim sonucunda da nihai müşteriyle daha iyi ilişkiler, pazar büyümesi, şube bazında karlılık artışı ve doğru marka-yatırımcı ilişkisi sağlanıyor” diyen Deniz, 1453 Osmanlı şubeleri ile ilgili şunları da sözlerine ekledi: “Biz insanlara ruhsuz, vakit öldürmelik yerler değil, aksine; bir ruhu olan, insanların bulunmaktan zevk aldığı ve gününün her saatini geçirebileceği bir mekan sunuyoruz. 1453 Osmanlı şubelerinde isteyen muhteşem Saraylı’mızla kahvaltısını eder, isteyen nefis Türk kahvemizle anını taçlandırır, isteyen leziz yemeklerimizle damaklarını şenlendirir, isteyen de nargile çeşitlerimizle sohbetin keyfine varır.”

1453 Osmanlı Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Deniz, 1453 Osmanlı Kuveyt’ten aldıkları dönüşlerden de hayli memnun olduklarını söylüyor. Deniz, markanın ilk yurt dışı şubesi 1453 Osmanlı Kuveyt’in açılışıyla ilgili; “İlk yurtdışı şubemiz olan 1453 Osmanlı Kuveyt şubemizi açmış bulunuyoruz. Şubemiz Kuveyt’in önemli alışveriş merkezlerinden Al-kout Mall’da. Şube ile ilgili harika geri dönüşler alıyoruz. Şubemize gösterilen ilgiye bakılırsa Kuveyt halkı da bizi oldukça sevdi. Zaten Osmanlı ruhuna ve Osmanlı yemeklerine çok da yabancı bir şehir değil. Çalışan adaptasyonu ve şube takibi amacıyla bizden de çok başarılı bir ekip orada bulunuyor. Bir an önce 1453 Osmanlı Kuveyt düzenini oturtup sıradaki yurtdışı durağımız olan Paris’e geçmek istiyoruz” bilgilerini verdi.

Tamamen yerli sermayeyle kurulan ve yüzde 100 Türk markası olan 1453 Osmanlı gibi markaların yurt dışında yer alması hem Türk ekonomisi için hem de franchise sektörü için muhteşem gelişmeler. Şu an 16 aktif, 31 sözleşmeli toplam 47 şubesi bulunan 1453 Osmanlı’da her geçen gün yeni şubeler için sözleşmeler imzalanmaya devam ediyor.

5 Ağustos 2019 / by / içinde

E-Dergi Üyelik

Yatırım fırsatlarını kaçırmamak için E-dergimize ücretsiz üye olun!
ÜYE OL!
close-link