Devrediyorum Editör, Author at devrediyorum.com

Devrediyorum Yazar

Author's Posts:
Game Of Lokma 40 şube açıp 250 kişiye istihdam sağlayacak

 

Game Of Lokma, yıl sonu hedefini 40 şube ve 250 kişiye istihdam olarak açıkladı.

Geleneksel Türk tatlısı lokmayı Belçika çikolatası ve soslarla yorumlayan Game Of Lokma, İstanbul’da 3 ayda 10 şubeye ulaştı. Hedeflerinin yıl sonuna kadar 40 şubeye ulaşmak ve 250 kişiye istihdam sağlamak olduğunu ifade eden Game Of Lokma Genel Müdürü Berkcan Yılmaz, “Lokmayı özel bir tarifle harmanlayarak yeni bir lezzet geliştirdik. Yeni konseptimize hem Türkiye’den hem de Arap dünyasından büyük talep var. Türkiye çapındaki bayileşme ağını tamamladıktan sonra yurt dışına açılacağız” diye konuştu.

“Toplum olarak tatlı ve çikolatayı çok seviyoruz”

Şu anda yatırım maliyeti çok düşük olduğu için her köşe başında lokmacı açılmaya başlandığını kaydeden Yılmaz, “Toplum olarak tatlı ve çikolatayı çok seviyoruz. Biz de lokma tatlısını çok ağır hale getiren şerbeti çıkartıp yerine Belçika çikolatası, farklı dolgular ve süslemeler ekleyip fast food bir tatlı haline getirdik” şeklinde konuştu.

“Yeni nesil lokma tatlısı yurtdışında çok rağbet görüyor”

Geleneksel lezzetlerden lokma tatlısını çeşitli sos ve özel tariflerle harmanlayarak yeni bir tatlı akımı oluşturduklarını ifade eden Yılmaz, “Yeni nesil lokma tatlısı yurtdışında çok rağbet görüyor. Şu anda 10 şubeye ulaştık. Her şubede ortalama 6 kişi istihdam ediliyor. 2019 yılı bizim için yatırım ve istihdam yılı olacak. Hem kendi mağazalarımız hem de francheise yatırımlarıyla yıl sonuna kadar 40 şube ve 250 çalışan sayısına ulaşmayı hedefliyoruz. Kullanılan karışımların tamamını kendimiz üretiyoruz. Tatlı sektöründe tüketici yeni tatlar istiyor” ifadelerini kullandı.

 

19 Ağustos 2019 / by / içinde
BLUM COFFEE HOUSE franchise vermeye başladı

Doğal, lezzetli yiyecek ve içecekleriyle BLUM COFFEE HOUSE franchise vermeye başladı.

Nitelikli kahveler ile doğal, katkısız ve organik lezzetleri bir arada sunan, yaratıcı tasarımı, gurme lezzetleri ve farklı felsefesi ile kendine özgü bir mekan olan Blum Coffee House, Akaretler, İstanbul’da 2016 yılı Aralık ayında açıldı.

Blum Coffee House, iki buçuk sene içinde, Foursquare, Zomato vb. uygulamalarda İstanbul’daki en iyi kahveciler arasında yer almayı başardı. Ayrıca Vedat Milör’ün de favorilerinden olan Blum, Vedat Milör Lezzet Rehberi’nde hem tatlıcı hem de kahveci olarak yer alıyor.

Marka tescilinin yanısıra mimarı tasarım patenti de bulunan Blum Coffee House, farklı ve sıradışı atmosferinde konforlu bir şekilde kahvenizi yudumlayacağınız, salıncaklı köşesinde çocukluğunuza döneceğiniz bir mekan.

Kahveseverlerin bir araya gelerek nitelikli kahvenin tadını çıkardığı, kendilerini evlerinde hissettiği sıcak ve huzurlu  bir ortam yakalamayı başaran markanın en büyük gücü misafirlerinin mutluluğu. Franchise sistemi ile Blum kalitesi ve farklılığını daha çok kahvesevere ulaştırmak isteyen marka, 2019 yılında doğru işbirlikleriyle 10 şube açmayı hedefliyor.

‘Blum your day/ Gününüzü çiçeklendirin’ sloganı ile öne çıkan Blum Coffee House, fair-trade ve nitelikli kahve çekirdeklerinden yapılan her fincan kahveyi en yüksek standartlarda üçüncü nesil yöntemlerle sunuyor.  Espresso bazlı içeceklerden, yeni nesil demleme yöntemlerine (V60, Chemex, Aerospress, Syphon ve Cold Brew) ve Blum imzalı spesyallere kadar geniş bir kahve menüsünün yanısıra nitelikli çaylar, smoothie ve milkshake gibi ürünleri içeren bir içecek menüsü bulunuyor. Espresso bazlı içecekler için single origin kahve çekirdekleri kullanılırken, sütlü içecekler için Blum’a özel bir blend kullanılıyor. Gerek demleme gerekse espresso bazlı içecekler için organik kahve çekirdekleri alternatifleri de mevcut.

 

 

9 Ağustos 2019 / by / içinde
1453 Osmanlı Lezzeti Sınırları Aştı

 

1453 Osmanlı, geçtiğimiz günlerde ilk yurt dışı şubesi 1453 Osmanlı Kuveyt’i açtı!

Türk franchise sisteminin en aktif markalarından olan, yatırımcıların göz bebeği 1453 Osmanlı, her geçen gün franchise ağını genişletiyor. Hikayesine Şehzadeler Kenti Manisa’da başlayan marka, sık sık açtığı yeni şubeleriyle adından söz ettiriyor. Geçtiğimiz günlerde açtığı Kuveyt şubesiyle hikayesini sınır ötesine taşıyan 1453 Osmanlı’nın Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Deniz, markasının bu başarısını yatırımcıların gözündeki franchising algısını değiştirmelerine bağlıyor. Konu ile ilgili “Biz, bizden önceki franchising algısını değiştirdik. Yatırımcıdaki franchising algılanış şekli bir kez değişince, yatırımcının ve ekibinin inancı, düşünceleri ve davranışları da değişiyor. Bu değişim sonucunda da nihai müşteriyle daha iyi ilişkiler, pazar büyümesi, şube bazında karlılık artışı ve doğru marka-yatırımcı ilişkisi sağlanıyor” diyen Deniz, 1453 Osmanlı şubeleri ile ilgili şunları da sözlerine ekledi: “Biz insanlara ruhsuz, vakit öldürmelik yerler değil, aksine; bir ruhu olan, insanların bulunmaktan zevk aldığı ve gününün her saatini geçirebileceği bir mekan sunuyoruz. 1453 Osmanlı şubelerinde isteyen muhteşem Saraylı’mızla kahvaltısını eder, isteyen nefis Türk kahvemizle anını taçlandırır, isteyen leziz yemeklerimizle damaklarını şenlendirir, isteyen de nargile çeşitlerimizle sohbetin keyfine varır.”

1453 Osmanlı Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Deniz, 1453 Osmanlı Kuveyt’ten aldıkları dönüşlerden de hayli memnun olduklarını söylüyor. Deniz, markanın ilk yurt dışı şubesi 1453 Osmanlı Kuveyt’in açılışıyla ilgili; “İlk yurtdışı şubemiz olan 1453 Osmanlı Kuveyt şubemizi açmış bulunuyoruz. Şubemiz Kuveyt’in önemli alışveriş merkezlerinden Al-kout Mall’da. Şube ile ilgili harika geri dönüşler alıyoruz. Şubemize gösterilen ilgiye bakılırsa Kuveyt halkı da bizi oldukça sevdi. Zaten Osmanlı ruhuna ve Osmanlı yemeklerine çok da yabancı bir şehir değil. Çalışan adaptasyonu ve şube takibi amacıyla bizden de çok başarılı bir ekip orada bulunuyor. Bir an önce 1453 Osmanlı Kuveyt düzenini oturtup sıradaki yurtdışı durağımız olan Paris’e geçmek istiyoruz” bilgilerini verdi.

Tamamen yerli sermayeyle kurulan ve yüzde 100 Türk markası olan 1453 Osmanlı gibi markaların yurt dışında yer alması hem Türk ekonomisi için hem de franchise sektörü için muhteşem gelişmeler. Şu an 16 aktif, 31 sözleşmeli toplam 47 şubesi bulunan 1453 Osmanlı’da her geçen gün yeni şubeler için sözleşmeler imzalanmaya devam ediyor.

5 Ağustos 2019 / by / içinde
EGE’NİN ÇÖP ŞİŞ LEZZETİ ÇÖPS İLE YAYGINLAŞIYOR

ÇÖPS’ün başlangıç hikayesini öğrenebilir miyiz?

 

 Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk demiryolu hattı Ege’de Aydın – İzmir arasında 19. yüzyılın sonunda yapılmıştır. Bu hattın merkez istasyonlarından olan Aydın – Ortaklar’da acıkan yolcuların hızlı ve leziz şekilde yemek yemelerini sağlamak amacıyla ilk çöp şiş satıcıları ortaya çıkmıştır. Trenin gelişi istasyondan gözüktüğü anda çöp şişler ızgaraya atılır ve yolcular bekletilmezdi. Çöp şişler, etlerin doğal kamışlardan yapılan şişlere takılmasıyla hazırlanırdı. Çöp şişe lezzetini veren en önemli unsur etlerin takıldığı kargının ete verdiği aroma ve lezzettir. Trenin istasyona ulaşacağı süre olan 4 dakikada pişen etler yolculara sıcak sıcak olarak sunulurdu. Aydın – Ortaklar’dan başlayan çöp şiş’in hikayesi zamanla bütün ege bölgesine yayıldı. Ege’nin geleneksel ve lezzetli bir yemeği haline geldi.

ÇÖPS Ege’nin bu lezzetini tüm orijinalliğiyle Türkiye’ye yaymak amacıyla yola çıktı. Kısa zamanda tüketicilerin sevdiği lezzetli ve ekonomik bir alternatif olarak görülmeyi başardık. 2016 yılında kurulan Sez Gıda Limited Şirketi ÇÖPS markası ile ÇÖPS restoranlarını franchise sistemi ile işletmekte ve başta çöp şiş olmak üzere lezzetli ve sağlıklı et ürünlerini modern bir işletme – tedarik sistemiyle tüketiciyle buluşturmaktadır.

 

Franchise vermeye başladığınız kısa süre içerisinde kaç şubeye ulaştınız? Menünüzde ana hatlarıyla neler yeralıyor?

ÇÖPS markası altında 11 şubemiz faaliyette. Çok kısa zaman içerisinde 20 şubeye ulaşmış olacağız. Şubelerimiz ağırlıklı  olarak  AVM’ler içerisinde hızlı, pratik ve leziz  bir alternatif oluşturuyor. Tüketiciler için menülerimizde çöp şiş dışında; tavuk, light tavuk, köfte, antrikot, sucuk gibi ürün çeşitleri de aynı lezzet ve özenle sunuyoruz.

 

Markanızı diğer markalardan öne çıkaran unsurlar nelerdir?

 ÇÖPS dinamik bir yaklaşım ve franchise işletmecilik modeliyle yeme içme sektöründe önemli bir boşluğu doldurmayı hedefleyen yenilikçi bir marka olmayı başardı. Lezzetli, dondurulmadan hazırlanmış yüksek kaliteli ürünleri uygun fiyatla daha geniş kitlelere yaymayı hedefliyoruz. Markamızın öne çıkan farklılığı Ege’nin lezzetini kaliteden ödün vermeden uygun fiyatlarla tüketicilere ulaştırmasıdır diyebiliriz.

 

Franchise koşullarınızdan bahsedebilir miyiz? Yatırımcılara mesajlarınız nelerdir?

Yatırımcılar için elimizden geldiğince uygun bedellere anahtar teslim bir işletme oluşturmaya çalışıyoruz. Minimum 300 bin TL gibi bir bütçe göreceli olarak yeterli olabilir. Tabi işletmenin lokasyonu, metrekaresi gibi değişken faktörler maliyetleri de değiştiriyor. Ancak iddialı olduğumuz asıl konu oluşturduğumuz noktaların karlılığı. Bu konuda piyasa koşullarına rağmen tüm noktalarımız iyi sayılacak bir karlılıkla işlerine devam ediyorlar. İşe başlarken de devam eden süreçte de yatırımcılarımıza personel temininden eğitimlerine kadar her konuda destek ve yardımcı oluyoruz. Şunu bayimiz olmak isteyen yatırımcılara rahatlıkla söyleyebilirim ki hiçbir süreçte kendilerini yalnız hissetmeyecekler.

 

24 Temmuz 2019 / by / içinde
SoCHIC 2019 Yılında 15 Şube Planlıyor

 

 

Tüketicilerin en çok tercih ettiği takı markalarından So CHIC, ülke genelinde mağaza sayısını artırmaya devam ediyor. Marka, önümüzdeki yıl 15 mağaza daha açmayı planlıyor.

Sezgin Group bünyesinde faaliyet gösteren So CHIC, bugün yurt içinde 55, yurt dışında 5 mağazası ile hizmet sunuyor. Franchising sisteminin markaya hızlı bir gelişme sunduğunu dile getiren Sezgin Group Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Sezgin, bu sistemin marka farkındalığının geniş bir bayilik ağı ile yayılmasını sağladığını ve güçlü bir finansal yapı kurulmasına yardımcı olduğunu söylüyor. SO CHIC olarak yurt içinde ve yurt dışında yeni franchiselar ile büyümeye devam ettiklerini belirten Sezgin; 2019 yılında öncelikle yurt içinde hiç yer almadıkları illeri hedeflediklerini söylüyor. Ayrıca İstanbul ve Antalya gibi stratejik önemi olan illerde de mağaza sayısını arttırmayı amaçladıklarını aktaran Sezgin, 2019 yılında 15 yeni mağaza ile büyümeye devam edeceklerini açıkladı. Franchise sisteminin yurt dışındaki pazar hacmiyle ilgili de değerlendirmede bulunan Sezgin, genelde yurt dışında franchise yatırım hacminin yüksek olduğunu, bu nedenle Türk markalarına talep artışının yaşandığını belirtiyor. Sezgin, “Bu nedenle yurt dışı açılım toplantıları fazlalaştı ve piyasa koşulları nedeniyle hedefler bu yönde ilerleme ve gelişim gösteriyor”.

 

 

 

17 Temmuz 2019 / by / içinde
Instagram’ın Story Özelliğini Kullanarak Nasıl Markanıza Avantaj Sağlarsınız?

 

Instagram, “Story” yani hikaye özelliğini bünyesine kattığından beri her geçen gün daha çok ilgi görüyor. Story içeriğinin sürekli güncellenmesi ve geliştirilmesi ise kullanım alanını genişletiyor. Instagram story özelliğine ticari işletmeler açısından baktığımızda son derece etkili dönüşler sağladığını görebiliyoruz. İyi bir strateji yaparak Instagram üzerinden başarı yakalayabilirsiniz. Instagram’ın müşterilerinizle aranızda bir köprü olduğunu, etkileşimi artırdığını unutmamalısınız. Markaların, kurumsal firmaların Instagram ile birlikte satış rakamlarını nasıl artırdığını yazımızdan öğrenebilirsiniz. Instagram hikâye özelliğini kullanma önerilerimiz şöyle;

24 saatlik özel indirim fırsatları

Instagram’da paylaşılan tüm hikâyeler 24 saat sonra otomatik olarak silinir. Elbette öncesinde kendi isteğinizle silebilirsiniz. 24 saatlik hikâye özelliğini indirim kampanyaları için avantaja çevirebilirsiniz. Örneğin, “X saatine kadar yüzde 20 indirim fırsatı!” gibi bir gönderi oluşturabilirsiniz.

İçerden bilgi paylaşımı

Ne işle meşgul olursanız olun Instagram’ı takipçilerinizle iletişim kurmak için kullanın. Örneğin bir pastane işletiyorsanız, pastaların yapım sürecini video ve fotoğraflarla paylaşabilirsiniz. Yaptığınız işe dair tüyolar vermek ise takipçilerinizin bağlılığını sağlar.

Çalışma ortamından kareler

Ofis ortamı, atölye, mutfak kısacası çalışma ortamınızdan kareler, kısa videolar paylaşarak takipçilerinizle aranızdaki etkileşimi artırabilirsiniz. Bazen paylaştığınız karelere anket soruları ekleyerek cevaplarını bile alabilirsiniz.

Soru – cevap etkinliği

“Bana Soru Sor” özelliği Instagram hikâyelere gelen yeni bir şey. Takipçiler onlarca, yüzlerce soru yollayarak cevap vermenizi istiyor. Gelen ilgi çekici sorulara cevap vererek işletmenizi ve markanızı ön plana taşıyabilirsiniz.

O mu Bu mu Şu mu?

Anket cevaplamak hem de kısa, mini içeriklerden oluşan iki seçenekli anketlere yanıt vermek Instagram takipçileri için eğlenceli ritüellerden biri artık. Örneğin bir pastacıysanız, yapacağınız pastanın nasıl olacağına takipçilerinizin karar vermesini isteyebilirsiniz: Vişneli mi? Çikolatalı mı?

Web siteye yönlendirme çalışması

Instagram’da 10 bin ve üzeri takipçiye sahip olan kişiler, Story paylaşırken link verebiliyor. Sayfayı yukarı kaydırarak istediğiniz web sitesine yönlendirme yapabilirsiniz. Özel indirimler, yeni ürünler, kampanyalar ve satışlar için story ile birlikte link vererek satışları yükseltebilirsiniz.

Özel gün paylaşımı

Milli bayramlar ve özel günlerde markaların paylaşım yapması beklenir. Prestiji korumak, sosyal olaylara duyarlılık göstermek adına bazı günleri es geçmemek önemlidir. Yapacağınız 24 saatlik hikâyelerle duyarlılığınızı gösterebilirsiniz.

29 Haziran 2019 / by / içinde
RE/MAX 2019’da yüzde 30 büyüme hedefliyor

RE/MAX Türkiye’nin 2018 yılındaki faaliyetlerini değerlendirerek yeni yıl hedeflerine ilişkin bilgi veren Türkiye Bölge Direktörü Murat Goldştayn, emlak sektörünün genişlemesine ve girişimcilik ekosisteminin büyümesine destek olmaya devam edeceklerini söyledi. 2019 yılı franchise sayısı hedeflerini 40 olarak belirlediklerini söyleyen RE/MAX Türkiye Bölge Direktörü Murat Goldştayn, “Yüzde 30 civarında büyüme beklediğimiz 2019’da, en az bin gayrimenkul danışmanının daha ekibimize dahil olmasını planlıyoruz” dedi. Murat Goldştayn, “Kendi işini kurarak profesyonel gayrimenkul pazarlama ve danışmanlık hizmetleri sunmak isteyen girişimcilere önemli fırsatlar sunuyoruz. Bugün 32 şehirdeki 260’tan fazla franchise ofisimizde görev yapan 3 bin 500’ü aşkın gayrimenkul danışmanımız bulunuyor. Gayrimenkul sektöründe iniş çıkışların yaşandığı bir yıl olan 2018’de 45’i yeni franchise, 7’si ikinci franchise olmak üzere toplam 52 franchise verdik. Bunu başarımızın önemli bir göstergesi olarak kabul ediyoruz” dedi. Yeni yılda odaklanacağımız başlıca konulardan biri yine eğitim, özellikle de online eğitim olacak. Müşteri memnuniyetini daha üst seviyeye taşımak 2019’daki önceliklerimiz arasında” diye konuştu.

25 Haziran 2019 / by / içinde
Pazarlamaya Giriş

 

Bir iş veya işletme sahibi olanlar, işi yürütmenin görünenden daha karmaşık olduğunu bilirler. İşletmenin fonksiyonlarını sağlıklı bir vücut gibi sürdürebilmesi için, birbirinden bağımsız departmanların senkronize biçimde çalışması gerekir. Bu fonksiyonların en önemlilerinden biri de pazarlama. Sunduğunuz ürün veya hizmet ne kadar iyi olursa olsun, kendiliğinden satılamaz. Müşterilerinizin size ulaşıp, satın alması için en azından sizi duyması ve seçmesi gerekiyor. Bunun için en basitinden reklam, promosyon, tanıtım ve sosyal medyaya ihtiyacınız var. İsterseniz şimdi ürün ya da hizmetinizi pazarlamak için kullanabileceğiniz basit taktiklere ve ipuçlarına değinelim.

RAKİBİNİZİN ZAYIF NOKTASINDAN BAŞLAYIN

Pazarlamaya nereden ve nasıl başlayacağınızdan emin değilseniz, bu konuda geçerliliği kanıtlamış bir kuralı uygulayın. Rakiplerinizi inceleyin, ne ve nerede yaptıklarını belirleyin.

En  önemli rakibiniz  yerel gazeteye reklam mı veriyor?

Facebook’ta takipçileri çok mu fazla? Twitter hesaplarında mı çok etkinler? Web siteleri verimsiz mi? Rekabet etmek zorunda olduğunuz alanları belirleyin ve rakibinizin eksik olduğu noktalardaki fırsatları değerlendirin.

AZ MALİYETLE ÇOK ETKİ

İş dünyasında herkesin bütçesi kısıtlı, herkes daha az harcamak istiyor. Burada önemli olan harcadığınız her kuruşun karşılığını etkili bir şekilde alabilmeniz. İnternet reklamları küçük işletmeler için harika bir seçenek çünkü geleneksel reklam araçlarına (Televizyon, radyo, gazete, dergi) harcayacağınız paranın çok daha azına  çok  daha   geniş  bir      müşteri kitlesine hitap edebilirsiniz.

ETKİNLİKLERDE FIRSAT   ARAYIN

Etkinliklerle pazarlama ve mağaza promosyonları oldukça eski bir taktiktir. Bu tarz promosyonlar ve etkinlikler ile önceden sizden alışveriş yapan müşterinizi tekrar mağazaya çekebilir ve ilk defa sizden alışveriş yapacak müşteriler kazanabilirsiniz. Açılışlar, bağış geceleri ve müşterilerinize özel günler hazırlamak markanızın tanıtımı için oldukça önemli etkinlik fırsatları olacaktır. Bu sayede müşterilerinizle yüz yüze iletişim kurarak, bundan sonraki pazarlama stratejileriniz için taktikler oluşturabilirsiniz.

SADIK MÜŞTERİLERİNİZİ ÖDÜLLENDİRİN

İşletme sahibi olarak kendi sadakat programınızı oluşturun ve bunun sizin için önemli olduğunu müşterilerinize hissettirin. Siz zaten yüz yüze iletişimle müşteriyle aranızda bu bağlılığı oluşturuyorsunuz. Bir ödül programı oluşturmak küçük indirim kartları vermek kadar basit bile olabilir. Alışveriş sonrası vereceğiniz bu kartlarla onlara tekrar size gelmeleri için basit bir neden yaratabilirsiniz.

SOSYAL MEDYA

İnsanların sizi bilmesi ve hakkınızda konuşması önemli. Sosyal medya sayesinde artık bu konuşmalar ağızdan ağıza binlerce kişiye dakikalar içinde ulaşabiliyor. Bu yüzden sosyal medya stratejisi oluşturmak ve hedef kitlenize amaca uygun bilgi akışı sağlamak çok önemli. Facebook, Twitter, Instagram ve benzeri platformlarda etkin iletişim kurmayı önemseyin, her mecranın kendine göre farklılıklarına uygun mesajlar iletin.

WEB SİTENİZ DÜKKANINIZ KADAR ÖNEMLİ

İlgi çekici bir web sitesi müşterilerinize ve potansiyel müşterilerinize hakkınızda bilgi vermekle kalmaz –mesela adresiniz, çalışma saatleriniz, ürünleriniz ve hizmetleriniz- ayrıca  canlı  bir  satış  portalı    ve müşteri  bilgilerini   topladığınız alan haline  dönüştürülebilir. Burada en önemli nokta web sitenizin profesyonellerce tasarlanmış olması, müşterinizin ihtiyaç duyduğu bilgilere basit ve hızlı bir şekilde ulaşmasını sağlamalı.

E-POSTA PAZARLAMASINA ÖNEM VERİN

Günümüzde müşterilerinize kampanyaları ve fırsatları, e-posta listesi oluşturarak, güzel bir tasarımla göndermenizi sağlayan profesyonel hizmet siteleri var. Hem istediğiniz içeriği oluşturuyorlar hem de e-posta listenizi hedefinize göre belirliyorlar. E-posta ile müşterilerinize ulaşın ve yöntemin sonuçlarını görün.

 

 

 

 

 

 

 

21 Haziran 2019 / by / içinde
KOMAGENE’NİN 2019 YILI HEDEFİ 11600 ŞUBEYE ULAŞMAK

TUBA DİRAHOR

KOMAGENE YK ÜYESİ/GM YARDIMCISI

KOMAGENE MÜŞTERI’YE HIZMET KÜLTÜRÜ” SAYESINDE SEKTÖRÜN LIDER MARKASI OLDU.

 

Kısaca firma geçmişinden bahsedebilir miyiz? Komagene markası nasıl oluştu?

Komagene markası, 2005 yılında İstanbul’da ilk şubesini açarak yöresel bir lezzet olan Çiğ Köfte’yi bir konsept marka durumuna getirmiş ve şu an Türkiye’de sektörünün lideri konumuna gelmiştir. Yörpaş yöresel yiyecekler pazarlama AŞ. gıda sektöründe üretim, pazarlama, satış, lojistik ve franchising alanlarında komple ürün ve hizmet üretiyor.

Komagene olarak, 5000 m2 kapalı alanı olan üretim tesisi ve 6 noktada yaklaşık 3000 m2 cep depoları ile hizmet veriyoruz. Türkiye’de bir ilk olan imalattan, satış noktasına kadar kesintisiz soğuk zincirimiz bulunuyor. Böylece ürünlerimiz şubenin kapısına kadar üretildiği andaki lezzeti ile ulaşıyor. Hassas bir çalışma yürüten ekibimiz ürünlerin satın alma sürecinden depolanmasına, üretimden şubelere ve tezgahtan müşteriye ulaşana kadar zinciri takip edip, izliyor ve raporluyor.

Markamız, %100 mutlu müşteri felsefesini benimseyen ‘’Komagene Müşteri’ye Hizmet Kültürü’’ sayesinde müşterileri tarafından beğenilen, takdir gören sektörünün lider konumundaki markası olmayı başardı.

Düşük yatırım maliyetleri ve yatırımın hızlı geri dönüş oranı ile yoğun talep alan markamız, yatırımcılarla olan iş ortaklığına verdiği önem nedeniyle %98 oranında franchise’lar tarafından işletiliyor.

Şube sayısınız ve ağırlıklı olarak bulunduğunuz lokasyonlar hangileridir?

Şuanda Türkiye’de faaliyette bulunan 1081 şubemiz ile çiğ köfte severlere hizmet veriyoruz. En çok şubemizin bulunduğu iller İstanbul (176 şube), Ankara (115 şube), Kayseri (69 Şube), İzmir (55 şube) ve Konya’dır (47 şube).

Adıyaman, Ardahan ve Tunceli hariç tüm illerde dükkanlarımız var (Aralık 2018 itibariyle). Hedefimiz 2018 sonunu 1100 şube sayısının üzerinde tamamlamak ve 2019 sonu itibariye 1300 şubeye ulaşmaktır.

Konseptlerinizden ve farklılıklarınızdan bahsedebilir misiniz?

Kuruluma özel iki ayrı konsept çalışmamız bulunuyor. Delüks konseptimiz; Öncelikle tercih ettiğimiz lokasyonlar, insan ve araç trafiğinin yoğun olduğu caddelerdir. Bu lokasyonda kurulumu planlanan işletmelerde aradığımız fiziki özellikler;

İşyerinin en az 30 m2 ve üzeri olmasını, İçerisinde su tesisatı ve gideri bulunmasını, Cephesinin en az 4m ve üzeri genişlikte olmasını, Girişin düz, merdivensiz olmasını tavsiye etmekteyiz. Yaklaşık 30-60 m2 lik bir işletmenin konsept kurulum bedeli 25.000-30.000 TL + KDV arasındadır.

Lüks konseptimiz; Yatırım bütçesi daha ekonomik, yaya ve araç trafiğinin çok yoğun olmadığı paket servis ağırlıklı ara lokasyonlardır.

Bu lokasyonlarda aradığımız fiziki özellikler;

-İşyerimiz 20-30 m2 arası olmasını,

-İçerisinde su tesisatı ve gideri bulunmasını,

-Cephe genişliğinin en az 2,5 m ve üzeri genişlikte olmasını tavsiye etmekteyiz.

-Yaklaşık 20-30 m2 lik bir işletmenin konsept kurulum bedeli 20.000 TL + KDV’dir.

Komagene’nin standart konseptini uygulamak için anlaşmalı olduğumuz mimari firmalar anahtar teslimi projelerini sizlere sunacak ve onay aşamasından sonra üretim aşamasına geçecektir. Yaklaşık bu süreçler 2-4 hafta arası sürmekte ve süre sonunda işletmeler faaliyetine başlamaktadır. Konseptlerimiz müşterilerimize modern, keyifli bir ortam oluşturmak ve aynı zamanda ürün gamımıza uygun satış yapabileceğimiz ve en kolay çalışma imkanını sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.

Franchise koşullarınız nelerdir? Bayilere eğitim veriliyor mu?

 2019 yılında da 10.000 TL+KDV olan Franchise bedelini almıyoruz. Bu kadar ile kalmayıp açılışta 102 kg çiğ köfte hediye ediyoruz. Sadece kurulum ve işletme giderlerini karşılayarak Komagene Franchisee olabilmek mümkün. İşletme sahibine ve çalışan personele yerinde Komagene Operasyon ve İşletme El Kitabı eşliğinde 5 gün eğitim vererek satışa başlangıç yaptırıyor ve sisteme adaptasyonunuzu kolaylaştırıyoruz. Aylık düzenli bir ödeme veya cirodan pay almıyoruz. Siparişlerde herhangi bir kota veya ürün alma zorunluluğu bulunmuyor. Fatura bedeli, sipariş tesliminde veya öncesinde nakit ya da kredi kartı yolu ile tahsil ediliyor.

Uzun vadeli marka planlamanızdan bahsedelim? Ulaşmak istediğiniz şube sayınız kaçtır?

2015’te yaptığımız 5 yıllık Komagene iş planımızda 2020 yılında 1.600 şubeye ulaşmayı ve 5.000’e yakın çalışanımızla sektör liderliğimizi korumayı hedefledik. 2020’de gerçekleşen rakamlara göre yeni 5 yıllık hedeflerimizi oluşturacağız. Türkiye’de 3000 şubeye ulaşan bir franchise zinciri olmayı hedefliyoruz. Aynı zamanda Yurt dışında da büyümeyi hızlandırıp 2020 sonuna geldiğimizde Avrupa’da 100, diğer ülkelerde ise toplamda 50 şube sayısına ulaşmak hedefimizdir.

Yatırımcıların markanızı seçmesi için öne çıkan sebepler nelerdir?

Sektörün lider markası ile çalışmanın avantajı oldukça çoktur. Bilinirlik yüksektir tecrübe yüksektir. 15 yıllık edinmiş olduğumuz Know- How, eğitimli ekibimiz tarafından yoğun bir şekilde yatırımcılarımıza aktarılmaktadır. Sektörde en geniş ürün gamını, soğuk lojistik ile ürün sevkiyatını, sürekli eğitim desteğini, sürekli ulusal reklam çalışmalarını yaparak pazarlama ve kampanya süreçlerini yöneten tek markayız. Sunmuş olduğumuz yatırım modeli oldukça küçük bir yatırım gerektiren ve doğru işletme yapıldığı takdirde geri dönüş hızı oldukça yüksek olan karlı bir yatırım modelidir. Yatırımcılarımıza tüm ürünlerin merkez tarafından sağlandığı işletme konusunda bilgi, beceri ve ustalık gerektirmeyen basit bir sistem sunmaktayız.

Yatırımcılara mesajınız nedir?

Sizde eğer; Kendi işinizin patronu olmak istiyorsanız,

Düşük yatırım bütçesine sahipseniz,

‘Ben bu işi bilmiyorum! Nasıl yaparım?’ endişesi taşıyorsanız,

Müşteri odaklı iseniz,

Tüm ihtiyaçlarınızın şubenizin kapısına kadar gelmesini istiyor ve Tedarik Zinciri, Lojistik Desteği almak istiyorsanız,

Reklam, pazarlama, kampanya çalışmalarında ulusal destek istiyorsanız,

Üretim ve Ar – Ge’yi nasıl geliştiririm diyorsanız,

Ve yukarıda belirtilen her maddenin hepsi birden sağlansın istiyorsanız,

Biz buradayız ve ailemizin yeni üyesini yani sizi bekliyoruz.

20 Haziran 2019 / by / içinde
EFT Oto Ekspertiz  18. Şubesini  Beylikdüzü’nde açtı

 

EFT Oto Ekspertiz, İstanbul’daki 18. noktası olan Beylikdüzü şubesini hizmete açtı. Tam donanımlı şube hizmet vermek üzere müşterilerini bekliyor. 2004 yılında Bosch Car Service üyesi olarak İstanbul Avcılar’da faaliyet göstermeye başlayan EFT OTO, 2600 m² kapalı alana sahip tesislerinde 19 adet araç kaldırma lifti, boya fırını, rot-balans cihazları, jant düzeltme, klima dolumu, tüm markalara ait gelişmiş arıza tespit ekipmanları ve eğitimli, uzman kadrosuyla her marka binek ve hafif ticari araçların tüm bakım ve onarım işlerini yetkili servis yeterliliği ve kalitesinde yapmaktadır.

 

 

 

11 Haziran 2019 / by / içinde

E-Dergi Üyelik

Yatırım fırsatlarını kaçırmamak için E-dergimize ücretsiz üye olun!
ÜYE OL!
close-link